QUÉ HACEMOS
Ofrecemos un menú completo centrado en el arroz en el sitio que elijas y lo cocinamos en directo. Tú seguirás siendo el anfitrión y podrás ofrecerle a tus invitados una experiencia divertida, foodie y de la más alta calidad.
MENUS
(mínimo 8 personas)
ARROCES
25€ / Persona
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Arroz de cocido y tuétano
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Arroz ibérico con torreznos de Soria
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Arroz de zamburiñas
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Arroz vegetariano (según temporada)
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30€ / Persona
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Arroz de salmonetes
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Arroz negro con puntillitas
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Arroz de cordero
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Paella valenciana
40€ / Persona
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Arroz de centollo
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Arroz de carabineros
¿QUIERES COMPLETAR?
20€ / Persona
Pan ecológico de masa madre
Mantequilla aromatizada
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A elegir 2:
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Steak tartar de chuleta madurada
Ensaladilla de gambas
Papas aliñás con atún rojo
Ceviche de lubina salvaje
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A elegir 3:
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Mini tortillitas de Camarones
Torreznos de Soria
Gildas
Salchichón ibérico bellota
Nuestros mejillones escabechados
Sobrasada mallorquina de cerdo negro aliñada
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POSTRE
Rollos de canela
Onzas de chocolate artesanal
NUESTRO TRABAJO
UNA COLECCIÓN DE PAELLAS QUE HACEMOS CON PASIÓN E INGREDIENTES DE MÁXIMA CALIDAD
ALBERTO SOLANA MATEOS
Jefe de cocina del restaurante DSTAGE de dos estrellas michelín durante sus primeros 4 años. En estos momentos profesor de cocina y promotor de AM gastro arroces
